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这样做出来的豆沙包,香甜松软,造型好看,比买的好吃多了!

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海中河 UC硕士生 发表于 2018年6月24日 17:37 最后回复 2018年7月5日 11:27
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这样做出来的豆沙包,香甜松软,造型好看,比买的好吃多了!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

低筋面粉150克

酵母2克

水80ml

糖8克

泡打粉2克

红豆沙120克

豆沙包(仙鹤版)的做法

把低粉,酵母,泡打粉,糖混合均匀,加入80ml水,水温在38度左右,搅拌均匀揉成光滑面团。

把面团分成20g一个面团。取一个面团擀成面皮包入豆沙馅,搓圆后放入蒸笼。







上UC,有快感!
该帖共收到 7 条回复!
UC博士生 | 发表于 2018年7月1日 15:30 | 显示全部楼层
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UC小班 | 发表于 2018年7月1日 17:04 | 显示全部楼层
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UC小班 | 发表于 2018年7月1日 17:08 | 显示全部楼层
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UC小班 | 发表于 2018年7月1日 17:08 | 显示全部楼层
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UC初中生 | 发表于 2018年7月1日 21:15 | 显示全部楼层
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UC大班 | 发表于 2018年7月4日 21:10 来自iPhone | 显示全部楼层
不想吃这个
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UC大班 | 发表于 2018年7月5日 11:27 来自 en-US | 显示全部楼层
不明觉厉
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