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咸鱼正式被列为一级致癌物!你还敢吃吗

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海中河 UC硕士生 发表于 2017年11月17日 19:20 最后回复 2018年4月25日 06:19
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[size=1pc]11月17日消息 咸鱼这个词有多种含义,在网络上多指不想做事不想动的人,但本质含义还是用盐腌渍过的鱼类产品,不过这种食物以后还是少吃为妙。

[size=1pc]近日,中国食品药品检定研究院安全评价研究所,根据世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布的致癌物清单初步整理了四类致癌物清单,目前在国家食药监官网(点此访问)提供下载。

[size=1pc]

[size=1pc]本次发布的清单共计分为四类,其中一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确,也就是说这些物质真的会致癌物质,除了讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外,常吃的咸鱼也是一类致癌物。

[size=1pc]这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。

[size=1pc]除了咸鱼之外,各种盐类腌渍食物还是尽量少吃为妙。


[发帖际遇]:海中河 不慎被马桶冲走,打捞花了 19 松鼠币.
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该帖共收到 43 条回复!
UC高中生 | 发表于 2017年11月17日 22:41 来自华为NXT | 显示全部楼层
烧烤累都致癌,难道不吃了?
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UC高中生 | 发表于 2017年11月17日 22:42 来自华为NXT | 显示全部楼层
烧烤累都致癌,难道不吃了?
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UC高中生 | 发表于 2017年11月17日 22:42 来自华为NXT | 显示全部楼层
做任务,拿奖励!!!
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UC高中生 | 发表于 2017年11月17日 22:42 来自华为NXT | 显示全部楼层
做任务,拿奖励!!!
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UC高中生 | 发表于 2017年11月18日 08:22 来自 Redmi Note 5A Build | 显示全部楼层
又不是当饭吃
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UC小班 | 发表于 2017年11月18日 15:26 来自 KNT-AL20 Build | 显示全部楼层
就是过年才回去吃一次,哪有那么严重
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UC博士生 | 发表于 2017年11月18日 20:52 来自魅族 | 显示全部楼层
我会吃,吃咸鱼止渴。
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UC硕士生 | 发表于 2017年11月18日 22:04 | 显示全部楼层
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[发帖际遇]:海中河 偷看松鼠妹洗澡,被松鼠哥暴打一顿损失 7 松鼠币.
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UC硕士生 | 发表于 2017年11月22日 18:46 | 显示全部楼层
感谢分享
[发帖际遇]:海中河 偷看松鼠妹洗澡,被松鼠哥暴打一顿损失 4 松鼠币.
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UC小班 | 发表于 2017年11月22日 22:31 来自 Le X528 Build | 显示全部楼层
不敢
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UC小班 | 发表于 2017年11月28日 11:01 | 显示全部楼层
食药监官网 ??
[发帖际遇]:xiaobing12 马路边捡到一枚币币,交给警察叔叔手里边,奖励 49 松鼠币.
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UC初中生 | 发表于 2017年12月1日 11:53 | 显示全部楼层
尽量少吃   最好不吃
[发帖际遇]:一袋松鼠币砸在 巴扎郎 头上,巴扎郎 赚了 2 松鼠币.
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UC初中生 | 发表于 2017年12月1日 11:54 | 显示全部楼层
尽量少吃   最好不吃
[发帖际遇]:巴扎郎 不慎被马桶冲走,打捞花了 13 松鼠币.
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UC初中生 | 发表于 2017年12月1日 11:54 | 显示全部楼层
尽量少吃   最好不吃
[发帖际遇]:巴扎郎 马路边捡到一枚币币,交给警察叔叔手里边,奖励 38 松鼠币.
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